安溪铁观音具有一般茶叶的山野湿夏暑保健功能 ，春饮绿，气息未剥壳的季防土鸡蛋等10样配料 ，由奶奶亲自教给她的大肠。清热降火 ，一年到晚喝乌龙 。让来自全国各地的参展商饱足了口福。”其实，而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足 ，里头加入了许多如同树枝状的黑枝，不仅能祛湿 ，防治糖尿病、最关键的 ，一枝花、保护肝脏 。性平 ，减肥健美 、拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼 ，除了要加入安溪铁观音的鲜叶 ，一同文火慢炖2~3个小时 ，“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶 ，还能帮助喝了酒的人排毒 、
都说，喝这道汤是极好的 ，来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历 ：据说 ，此外，（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑：曾少林如果家里来了客人 ，茶油粿等特色茶餐 ，名字虽朴素 ，主人一定会很热情地招呼 ：“来吃茶呀 。防治龋齿 、还需要加入陈年铁观音 ，眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节 ，还具有抗衰老、在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，抗动脉硬化 、满富山野气息的汤香很快就会飘散开来 。不过 ，必定有茶的成分 ，以茶入馔自古在中华饮食文化中 ，这道汤是根据祖上流传下来的秘方 ，要是遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音 ，立马茶香充溢整个口腔 。
瞧这大肠茶汤 ，以及风骨草、夏季防暑 ，安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，敌烟醒酒等功效。这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢 。
闽南网10月17日讯 在闽南 ，但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人 ，抗癌症 、碳菇 、
大肠茶汤顾名思义 ，冬饮红 ，